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„Sake des Monats Juli“

  

 

 

EHJZHYC_300_1Sommer-Sake!

 

Eikun Hoyorei Chozo Honjozo

 

Unsere Sake-Empfehlung im Juli ist ein halbtrockener Honjozo aus Fushimi (Kyoto) von der Saito Syuzo Brauerei.

Durch einen schonenden Ausbau bei sehr niedriger Temperatur erhält der Honjozo-Sake eine betonte Struktur und feine Süße. Aromatisch-duftig, spritzig frisch und sehr balancierter Sommer-Sake!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

Aktuelles

DOPPELGOLD: Tomio Daiginjo Yamadanishiki Hizoshu (Aged Sake)

GOLD: Tomio Daiginjo Yamadanishiki

Silber: Ikoma Hozan Junmai Daiginjo

Silber: Tomio Junmaishu Premier Amour

 

Lust auf Japanisches Essen? Mein Japanisches Gericht für Januar ist jetzt bei den Rezepten zu finden.