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„Sake des Monats Juni“

 

 

Zu jungem Gemüse

 

 

 

Junmaishu_Karaku_Kimoto

 

 

Dieser Tokubetsu Junmai (Superior Junmai) hat einen ganz eigenen Charakter: Mit der traditionellen Kimoto-Methode gebraut. Das Bukett mit feinen Kirschblüten und reifen Melonen. Am Gaumen sehr komplex, rund und reich. Seidig und laktisch-milchig in der Struktur, ausgewogen, feine Säure. Hervorragend zu Ofengemüse mit mediterraner Marinade, oder Antipasti.

 

 

 

Tokubetsu Junmai Karaku

Kimoto

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Aktuelles

DOPPELGOLD: Tomio Daiginjo Yamadanishiki Hizoshu (Aged Sake)

GOLD: Tomio Daiginjo Yamadanishiki

Silber: Ikoma Hozan Junmai Daiginjo

Silber: Tomio Junmaishu Premier Amour

 

Lust auf Japanisches Essen? Mein Japanisches Gericht für Juni ist jetzt bei den Rezepten zu finden.