Finesse aus Japan
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Sake Markt Sake-Shop Tokubetsu-Junmai-shu
Tokubetsu-Junmai-shu
Man kann den Tokubetsu-Junmaishu als "Superiour Junmaishu" übersetzen. Genau wie Junmaishu wird der Sake rein nur aus Reis, Reishefe und Wasser hergestellt. Der Unterschied ist seine Reis Polierrate, und für den Tokubetsu-Junmaishu wird der Reis, der mindestens bis 60% poliert werden soll, verwendet. Der Geschmack ist reichhaltiger als der des Junmaishu.
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