Drucken

Newsletter 2016

Download: Newsletter_Januar_2016.pdf

Inhalt:3er_Probier-Set_1001x1024

- Gutschein für Winterbargain

- Neue Produkte - 3er Probier Set

- Japanisches Essen des Monats Januar - Agedashi Tofu mit Pilzsoße

- Sake des Monats Januar - Tomio Junmai Ginjo Gionkomachi

- Sake-Arrangement: Cocktail & Dessert

- Sake-Geheimnis: Shikomi - Fermentieren

 

 

 


Download: Newsletter_Februar_2016.pdf      Kelteranlage_in_der_Shoutoku Brauerei.pdf

Inhalt:Kelteranlage_Shoutoku_Brauerei

- Gutschein für Hot-Sake

- Japanisches Essen des Monats Februar - Kakiage - Tempura

- Sake des Monats Februar - Kicho Tokubetsu-Honjozo Plus 1

- Cocktail & Dessert - "Sake-Hot Chocolate" & "Sake-Pralinen"

- Sake-Geheimnis "Jousou": Shibori (Pressen) + Roka (Filtrieren)

 

 


Download: Newsletter_Maerz_2016.pdf

Inhalt:Hourensou_no_ohitashi

- Gutschein für Frühlings-Sake

- "Rotenburo" im Neptunbad in Köln

- Sake des Monats März - Tomio Junmai Ginjo Gionkomachi

- Japanisches Essen des Monats März - "Hourensou no ohitashi"

- Cocktail & Gebäck - "Beeren-Sangria mit Sake" & "Sake-Pancake"

- Sake-Geheimnis: "Hiire"-Pasteurisieren


Download: Newsletter_April_2016.pdf   Tanks_2_Typen.pdf     Info_ueber_Hanami-Party.pdf

Inhalt: Sake_Markt_Hanami_2016_7

- Gutschein für einen Frühlings-Sake

- Hanami (Kirschblüten) - Party beim Sake Markt

- Sake des Monats April - Ikoma Hozan Junmai Daiginjo

- Japanisches Essen des Monats April - "Yawata Maki"

- Cocktail & Gebäck "Ananas-Buttermilch-Sake" & "Sake-Torte mit Beeren"

- Sake-Geheimnis: Chozo / Jukusei


Download: Newsletter_Mai_2016.pdf        Jahresverlauf_bei_einer_Sake-Brauerei.pdf

Inhalt:Jahresverlauf_bei_einer_Sake-Brauerei

- Gutschein für einen Sommer-Sake

- Trend: geschmorte Rinderzunge

- Sake des Monats Mai - Kicho Tokubetsu-Honjozo Plus 1

- Japanisches Essen des Monats Mai - Tempura

- Cocktail & Dessert - "Sake-Fuzzy-Navel" & "Sake-Sabayon auf Erdbeeren"

- Sake Geheimnis: 1 Jahr bei Sake-Brauereien

 

 

 


Download: Newsletter_Juni_2016.pdf

Inhalt:Erdbeer_Sake-Secco

- Gutschein für Sommer-Sake

- Japanische Kampfkunst meets Sake

- Sake des Monats Juni: Tomio Daiginjo Yamadanishiki

- Japanisches Essen des Monats Juni: Kyuri no sunomono

- Cocktail & Dessert: "Erdbeer Sake-Secco" & "Sake Erdbeer Tiramisu"

- Sake-Geheimnis: Die Geschichte des Sake "Teil 1"

 

 


Download: Newsletter_Juli_2016.pdf

Inhalt:Sake_Spritzer

- Gutschein für Sommer-Sake

- Sake-Tasting in Ostfriesland

- Sake des Monats Juli: Kicho Honjozo Karakuchi Chunagon

- Japanisches Essen des Monats Juli: Hiyayakko

- Cocktail & Dessert: "Sake-Spritzer" und "Birnen in Sakegelee"

- Sake-Geheimnis: Die Geschichte des Sake "Teil 2"

 

 


Download: Newsletter_August_2016.pdf

Inhalt: Bayerische_Creme_mit_Sake_Beerensosse

- Gutschein für Sommer-Sake

- Biergärten in Japan

- Sake des Monats August: Tomio Junmaishu Premier Amour

- Japanisches Essen des Monats August: "Lachs-Nanbanzuke"

- Cocktail & Dessert: "Sake Rickey" & "Bayerische Creme mit Sake-Beerensoße"

- Sake-Geheimnis: Die Geschichte des Sake "Teil 3"


Download: Newsletter_September_2016.pdf    Sake_Geschirr.pdf 

Inhalt:DSC_4534_532x800

- Gutschein für Herbst-Sake

- Budo-Wochenende in Twistringen

- Sake des Monats September: Kicho Tokubetsu Honjozo Plus 1

- Japanisches Essen des Monats September: "Kabocha no Korokke"

- Cocktail & Dessert: "Sake Solero" & "Pflaumen-Blätterteig-Rolle"

- Sake-Geheimnis: Die Geschichte des Sake "Teil 4"

 

 

 


Download: Newsletter Oktober 2016.pdf  4 Sake Geschmackstypen.pdf

Inhalt:

- Gutschein für Herbst-SakeMomiji

- Momiji-Gari! Ein Ausflug um wunderschön gefärbte Blätter zu betrachten.

- Sake des Monats: Tomio Junmai Ginjo Gionkomachi

- Japanisches Essen des Monats: "Tofu no Kinoko Ankake"

- Cocktail & Dessert des Monats: "Apfel-Sake-Cocktail" & "Sake Birnen Stracciatella"

- Sake-Geheimnis: 4 Geschmackstypen von Sake

 


Download: Newsletter November 2016.pdf

Inhalt: Ikoma_Hozan_Junmai-Daiginjo_2

- Gutschein für Herbst-Sake

- Prowein 2017

- Sake des Monats: Ikoma Hozan Junmai Daiginjo

- Japanisches Essen des Monats: "Nasu Gyoza"

- Cocktail & Sweets: "Sake Big Apple" & "Sake-Apfelküchlein"

- Sake-Geheimnis: Kombination vom Essen und Sake

 

 

 


Download: Newsletter Dezember 2016.pdf

Inhalt:Gyudon_mit_Schwarzwurzeln

- Gutschein für Winter-Sake

- Sake für Anti-Aging

- Sake des Monats: Tomio Daiginjo Yamadanishiki

- Japanisches Essen des Monats: "Gyu-Don"

- Cocktail & Sweets: "Sake-Orangen-Tee" & "Apfel-Schokoladen-Kuchen"

- Sake-Geheimnis: Sake-Lagerung