Charakter: |
Halbtrocken, frisch |
ideale Trinktemperatur : |
Kühl (5-10℃) bis Zimmertemperatur (20℃) |
Qualitätsstufe: |
Honjozo |
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Inhalt: |
300ml |
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100% aus dem Kyoto-Reis „Kyo no Kagayaki“ gebraut. Nach dem Pressen zügig extra kühl (niedriger als 0°C) ausgebaut. Sanfte Aromen von Nüssen und Keksen. Im Gaumen frisch und süffig. Trinkvergnügen für jeden Tag mit hohen Niveau. |
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Speiseempfehlung |
Gebratenes Geflügel, Hühner Frikassee, gegrillte Jakobsmuscheln |
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Temperatur |
Bei gekühlter Temperatur (5°C – 15°C) können Sie den frischen Abgang genießen. Lagern Sie diesen Sake bitte an einem kühlen und dunklen Platz. |
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Sake-Name: |
Eikun Honjozo Hyorei Chozo |
Sake-Name (Japanisch): |
英勲 本醸造 氷冷貯蔵 |
Brauerei: |
Saito Syuzo (Fushimi / Kyoto) |
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Reis-Polierrate: |
70% |
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SMV (Nihonshu-do): |
+2 |
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Säure |
1,2 |
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Amino-Säure |
1,1 |
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Alkohol Vol.: |
14% Vol. |
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Zutaten: |
Reis, Reishefe, Wasser und Zusatzalkohol |