Finesse aus Japan
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Charakter: | Halbtrocken, mineralisch | |||
ideale Trinktemperatur : | 10 ℃ - 40°C | |||
Qualitätsstufe: | Tokubetsu Junmaishu | |||
Inhalt: | 720ml | |||
Sanft und seidig. Langer und feiner Abgang. 100% aus noblem “Iwai”-Reis, der nur in Kyoto geerntet wird. Ein echter „Kyoto“-Sake! Auf dem Etikett ist ein Falke zu sehen. Dieser Falke befindet sich auf der Schiebetür, vor der der letzte Shogun Japans Yoshinobu Tokugawa dem damaligen Kaiser seine politische Macht zurückgegeben hat. | ||||
Speiseempfehlung | Wagyu-Rindersteak, Wiener Schnitzel, Lachssteak, Kaviar | |||
Temperatur | Gekühlt hat dieser Sake einen frischen Abgang. Erwärmt entwickelt er ein rundes und harmonisches Mundgefühl. Lagern Sie diesen Sake bitte an einem kühlen und dunklen Platz. | |||
Sake-Name: | Eikun Otaka Tokubetsu Junmaishu | |||
Sake-Name (Japanisch): | 英勲 大鷹 特別純米酒 | |||
Brauerei: | Saito Syuzo (Kyoto) | |||
Reis-Polierrate: | 60% (Iwai) | |||
SMV (Nihonshu-do): | +2.5 | |||
Alkohol Vol.: | 15% | |||
Zutaten: | Reis, Koji, Reishefe und Wasser | |||
Charakter |
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Flaschengröße |
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