Ikoma Hozan Junmai Dai Ginjo 180ml


Ikoma Hozan Junmai Dai Ginjo 180ml

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1 l = 104,67 €


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Charakter: Trocken, körperreich
ideale Trinktemperatur : kühl (5 – 10℃)
Qualitätsstufe: Junmai Dai Ginjo    
Inhalt: 180ml      
         
Auf der Anuga 2015 Ernährungsmesse wurde dieser Sake mit Silber prämiert! Die Fachjury wurde von Herrn Markus Del Monego, Sommelier-Weltmeister 1998 und Sake Samurai, geleitet.
         
Duft von gereiften Melonen. Am Gaumen samtig und füllig. Geschmeidige Textur. Apfelton im Finale. Angenehme nachhaltiger Abgang. Für den Sake wurde die beste Reissorte „Yamadanishiki“, der 50% poliert wurde, verwendet. Sorgsam in Handarbeit tropfenweise gekeltert.
         
Speiseempfehlung zu zarten und feinen Meeresfrüchten, z.B. Austern mit Zitronen, gegrillte Jakobsmuscheln.
         
         
Temperatur Leicht gekühlt kann man den feinen und eleganten Geschmack gut genießen. Lagern Sie diesen Sake bitte an einem kühlen und dunklen Platz.
         
         
Sake-Name: Ikoma Hozan Junmai Dai Ginjo
Sake-Name (Japanisch): 生駒宝山 純米大吟醸
Brauerei: Ueda Syuzo (Ikoma / Nara)
         
Reis-Polierrate: 50%      
SMV (Nihonshu-do): +5      
Alkohol Vol.: 16% - 17%      
Zutaten: Reis, Reishefe und Wasser
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Brauerei-Geschäftsführer Herr Sohei Ueda  
   

Weitere Produktinformationen

Charakter
  • Trocken
Flaschengröße
  • 180ml

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