Finesse aus Japan
„Sake des Monats August“
Allrounder beim Grillen
„Premier Amour“ - Erste Liebe.
Unter diesem romantischen Namen verkauft die renommierte Sake-Brauerei Kitagawa-Honke aus Kyoto ihren lieblichen Junmaishu.
Für diesen vollmundigen Sake mit dem fruchtigen Aroma von Bratapfel und Litchi wurde interessanterweise die Hefe für Shochu (Japanischen Schnaps) verwendet.
Der relativ niedrige Alkoholgehalt (13% Vol.) passt schön zum leicht gegrillten Wagyu-Steak und Rosmarin-Kartoffeln. Fast wie ein Wein!!
Aktuelles
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Impression vom Schlatt-Lehrgang bei Karate Dojo Nienburg 2019 : Sake-Verkauf in Nienburg
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Impressionen vom Budo Wochenende 2019 : Sake-Verkauf in Twistringen
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4 unserer Sake sind auf der ANUGA Messe prämiert worden:
DOPPELGOLD: Tomio Daiginjo Yamadanishiki Hizoshu (Aged Sake)
GOLD: Tomio Daiginjo Yamadanishiki
Silber: Ikoma Hozan Junmai Daiginjo
Silber: Tomio Junmaishu Premier Amour
Lust auf Japanisches Essen? Mein Japanisches Gericht für August ist jetzt bei den Rezepten zu finden.