Finesse aus Japan
„Sake des Monats Oktober“
Die Junmaishu-Zeit beginnt!
Die Blätter verfärben sich und die Tage sind kürzer geworden....
Endlich haben wir wieder die vollmundige Junmaishu-Zeit!
Starten wir in die kalte Jahreszeit mit dem seidigen Junmaishu, der nach traditioneller Kimoto-Methode gebraut wurde. Verkosten Sie ihn zu deftigen Fleischgerichten und umamireichen Käsesorten. Erwärmen und einfach so trinken ist auch wunderbar!
Aktuelles
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„AKIBA-Fest“ in Bremen am 27.10.2018
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„Besondersmarkt“ in Hamburg am 28.10.2018
- Ich habe neue 3er Probier-Sets. 3 kleine Flaschen zum Probieren.
- 4 unserer Sake sind auf der ANUGA Messe prämiert worden:
DOPPELGOLD: Tomio Daiginjo Yamadanishiki Hizoshu (Aged Sake)
GOLD: Tomio Daiginjo Yamadanishiki
Silber: Ikoma Hozan Junmai Daiginjo
Silber: Tomio Junmaishu Premier Amour
Lust auf Japanisches Essen? Mein Japanisches Gericht für Oktober ist jetzt bei den Rezepten zu finden.